Профилактика кариеса

Кариес – это процесс разрушения зубов вследствие трех факторов: жизнедеятельности микробов полости рта с выделением кислот, углеводов (сахаров) пищи, которыми питаются микробы, и времени воздействия.

Почему так важно следить за состоянием зубов? Зубное здоровье – это один из компонентов здоровья организма в целом. К сожалению бактерии, которые вызывают кариес зубов, способны вызывать заболевания сердца и суставов и опосредованно влиять на продолжительность жизни. Кариес – это основная причина потери зубов, страдает кариесом подавляющее большинство людей.

Ранняя потеря зубов у детей и взрослых ведет к нарушению жевания и проблемам с перевариванием пищи, деформациям зубных рядов и патологии прикуса. Также доказано, что отсутствие нормального жевания, влияет на когнитивные функции мозга. Именно поэтому, так важно следить и за молочными зубами у детей и конечно за состоянием зубов у взрослых людей.

Как мы можем предотвратить кариес зубов?

Первое с чего стоит начинать -  наши диетические привычки. Большое количество углеводов (простых сахаров), множественные «сладкие» перекусы в течение дня, дефицит твердой пищи (в первую очередь овощей) – бич современного человека и особенно детей.

Избыток простых сахаров в рационе питания и гиподинамия ответственны и за множество других болезней – ожирение и метаболический синдром, сахарный диабет одни из них. Но не стоит демонизировать углеводы и полностью от них отказываться. Сложные углеводы необходимы нашему организму и особенно мозгу.

Как ограничить количество сладостей? Неплохо, если сладости будут либо в составе полдника (как отдельного приема пищи), либо завершать обед в качестве десерта. После такого приема пищи желательно прополоскать рот или пожевать жевательную резинку (идеально с ксилитом), можно съесть пастилку или леденец с ксилитом.

Конфеты с ксилитом являются хорошей альтернативой обычным сладостям. Ксилит – это сахарозаменитель натурального происхождения, он усиливает слюноотделение и тем самым способствует очищению зубов, нормализации кислотности среды, что также немаловажно для профилактики кариеса.

Хорошо работают некоторые молочные продукты, также нормализуя кислотность среды, – это сыры твердых сортов, йогурты. Твердые овощи – яблоки, цельная морковка – отлично механически очищают зубы.

Есть очень разумная традиция в Финляндии, когда дети едят сладости один раз в неделю, в определенный день.

У взрослых непреодолимая тяга к сладкому часто связана с недостаточным количеством сложных углеводов в рационе – каш, круп, бобовых, макарон из твердых сортов пшеницы. Особенно этому подвержены худеющие граждане, выбирающие диеты с минимальным количеством углеводов, так называемые «сушки», наносящие значительный вред организму.

Когда меня спрашивают о самой «полезной» сладости, ответ всегда – горький шоколад в разумных количествах)

Второе и, наверное, самое важное в профилактике кариеса и других проблем с зубами, качественный уход за зубами – эффективная чистка зубов зубной щеткой и обязательно дополнительный уход за межзубными пространствами – нитью или ершиками. Это необходимый минимум. В процессе механической чистки зубов мы разрушаем структуру бактериальной пленки на зубах, что нарушает жизнедеятельность бактерий. В некоторых ситуациях желательна очистка не только зубов, но и языка. Чистка языка позволяет бороться с неприятным запахом изо рта.

Регулярная профессиональная гигиена у врача-стоматолога крайне желательна - врач очищает все труднодоступные участки, убирает зубной камень и проводит процедуры фторирования или нанесения препаратов кальция.

В арсенале уходовых средств может также присутствовать ирригатор, он необходим людям с брекетами и мостовидными протезами. Но этот прибор является дополнением к базовому уходу щеткой и нитью/ершиком.

Отдельного разговора заслуживают вопросы выбора зубной пасты, необходимости ополаскивателя и какого именно.

Третий момент в профилактики кариеса зубов – это укрепление структуры эмали зубов, повышение ее устойчивости. И здесь главные герои - соединения фтора и кальция. Так сложилось, что большинство людей считают самым важным - поступление кальция внутрь с пищей и БАДами или витаминными комплексами, а фтор вообще ядом, но это большой миф. Для здоровья зубов и укрепления эмали важнее местное поступление фтора - с зубной пастой, ополаскивателем, жевательной резинкой или пастилкой. При местном введении фториды безопасны и крайне эффективны, это доказано многолетними исследованиями. С кальцием дела обстоят ровно также, соединения его  эффективнее при местном поступлении, и большую роль играет какие именно это соединения - самые биодоступные - аморфный фосфат кальция и казеин фосфопептид аморфный фосфат кальция.

Вопрос профилактики кариеса довольно простой, но и сложный для большинства из нас, потому что требует корректировки диеты, повышенного внимания к уходу за зубами и внимательного отношения к себе и своему здоровью. Здоровых зубов вам и вашим детям!